[Pubblicato sul Corriere della sera, pagine di Torino, il 9 febbraio 2018] «Mio padre si firmava “geometra Giovanni Gaja”, anche in etichetta». Tanto che il maestro Veronelli gli consigliò, senza successo, di rinunciare a quella esibizione da Monsù Travet: «Lui ci teneva. È stato uno dei più completi artigiani del vino in Italia, aveva un… Leggi tutto »
[Reportage pubblicato su pagina99] NARZOLE (CUNEO). È ancora tutto lì, all’imbocco del paese, sullo stradone dritto che porta in piazza. La villa, i silos: due confetti giganti e un po’ scoloriti, appoggiati a lato del cortile. Ora non dicono più niente a nessuno ma trent’anni fa, proprio di questi giorni, i telegiornali li mandavano in onda… Leggi tutto »
«Vuoi un po’ di vino? È vinello». «No, dovresti dire: vuoi un po’ di schifo? È schifello». Nonno Pietro Ferrero faceva il muratore. Ero passato a salutarlo un pomeriggio, avrò avuto tredici anni; mi aveva offerto un bicchiere di dolcetto “alla moda antica”. Spillato da una botte dismessa da Fontanafredda, era quel che era: la definizione,… Leggi tutto »